Alambiques de Paraty conquistam o Selo de Procedência

Selo de procedência

Selo de procedência

Os seis alambiques, que participam da XXVIII edição do Festival da Cachaça Sabores e Cultura de Paraty,  conquistaram o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência.

O registro é concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI), em convênio com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Paraty produz a bebida desde a época do Brasil colônia e é a primeira cidade do país a receber Indicação de Procedência.

A conquista é resultado de trabalho de dez anos desenvolvido pelo MAPA, com o objetivo de melhorar a qualidade das cachaças nas diversas regiões do país.

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